Arte en los fogones: 5 INGREDIENTES (POR GONZALO GARCIA)

viernes, 12 de noviembre de 2010

Volvemos con las nuevas ideas y creaciones

Estos son los 5 ingredientes a utitlizar

_ABADEJO

_PAPA

_CALABAZA

_AZUCAR

_PIMIENTO ROJO

Abadejo en buerre monté de limon sobre calabaza y pimiento confits, caracol de masa philo y espuma caliente de papa